2020/07/26

元気になれる「基本のワイン」

Assemblage No.1370034

自粛が続き友人たちと集まる機会も激減。ひとり飲みでも、いろいろなモヤモヤを忘れて元気になれるワインをイメージしてみました。時にはガツンとインパクトのあるワインも好きだけど、やっぱりこれだなと戻ってくる「基本のワイン」。豊かな果実感を重視してメルローをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨンでしっとりと落ち着きを。アクセントに少量のプティ・ヴェルドをブレンドしました。

キュヴェの割合
カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス/2017
36.0円/10㎖ 20%
メルロー
チリ/2017
29.0円/10㎖ 75%
プティ・ヴェルド
チリ/2017
43.0円/10㎖ 5%
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味わいチャート
recipe component

アルコール 13%

1本当たり2,239

(720㎖) (送料別・税別)