2020/08/06

信州佐久・八千穂漁業の信州サーモンに合うSAKUSAKUSAKKオリジナルワイン

Assemblage No.1370054

長野県佐久地域、八千穂漁業さんの信州サーモンに合うワインをSAKUSAKUSAKKで作ってみました。地域のことを語ったり考える機会には、ぜひこのワインと信州サーモンと共に楽しんでいただければと思います。

キュヴェの割合
カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス/2017
36.1円/10㎖ 50%
カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成
フランス/2015
38.6円/10㎖ 30%
メルロー
チリ/2017
29.1円/10㎖ 15%
プティ・ヴェルド
チリ/2017
43.1円/10㎖ 5%
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味わいチャート
recipe component

アルコール 13%