2019/07/30更新

ブルーチーズに合うワイン

Assemblage No.1549826

ブルーチーズの臭みと塩味とはちみつとのコラボレーションとワインとのコラボレーションを一応考えてみました。酸味と渋みも入れてみました。

キュヴェの割合
マスカット・ベーリーA
日本/2017
39.0円/10㎖ 20%
カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成
フランス/2015
38.5円/10㎖ 50%
プティ・ヴェルド
チリ/2017
43.0円/10㎖ 30%
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味わいチャート
recipe component

アルコール 13%

1本当たり2,876

(720㎖) (送料別・税別)