2020/08/06

信州佐久・ボスケソのチーズに合うSAKUSAKUSAKKオリジナルワイン

Assemblage No.1719739

長野県佐久地域、ボスケソさんのチーズ(KARAMATSU Mike/MOCHIZUKI)に合うワインをSAKUSAKUSAKKで作ってみました。地域のことを語ったり考える機会には、ぜひこのワインとチーズと共に楽しんでいただければと思います。

キュヴェの割合
カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス/2017
36.1円/10㎖ 10%
カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成
フランス/2015
38.6円/10㎖ 30%
メルロー
チリ/2017
29.1円/10㎖ 50%
マスカット・ベーリーA
日本/2019
39.1円/10㎖ 10%
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味わいチャート
recipe component

アルコール 13%