Assemblage No.1981237

2019/07/12更新

飲み好きな仲間と飲んでちょっと酔ってきた時に飲むワイン

メルローを主体にしたしっかりとしたワイン。プティ・ヴェルドのタンニンとマスカットベーリーAの華やかさを加えました。ほんのり樽の香...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 15% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 10% 、 メルロー/チリ 60% 、 プティ・ヴェルド/チリ 15%

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Assemblage No.1290841

2019/07/12更新

フィリピンパブでガブガブ飲みたくなるワイン

みんなで盛り上がりながらグイグイ飲めるワイン。ワインが苦手な人がいても一緒に飲めるような飲みやすいワインにした。

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 60% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 5% 、 メルロー/チリ 25%

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Assemblage No.1127752

2019/07/12更新

「親父」そのもの/バランサー+チャーミング+父の威厳

職人、技術者、ひげ遊び、威厳。ソラリスMBA+うまみ

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 5% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 45% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 10% 、 メルロー/チリ 35% 、 プティ・ヴェルド/チリ 5%

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Assemblage No.1710029

2019/07/12更新

これから始まる君と僕とのワイン

シーン:最近付き合い始めたワイン初心者の彼女と飲むシーンを想定 ポイント:①ワイン初心者の女性でも飲み易い様フレッシュで軽やかな...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 85% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 5% 、 メルロー/チリ 5% 、 プティ・ヴェルド/チリ 5%

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Assemblage No.1431595

2019/07/12更新

夏の夜に飲むワイン

最近、夏になると窓を開けて寝るのですが、暑くて起きてしまうことがあります。そんな暑さと汗を吹き飛ばす清涼感のあるワインがあれば良...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 60% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 10% 、 メルロー/チリ 30%

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Assemblage No.1373724

2019/07/12更新

中華料理屋でゴクゴク飲んで欲しいワイン

中華料理の香りに負けない華やかな香りにこだわり、マスカットベーリーA、メルローを主体に、果実感強く、軽やかでロックでゴクゴク飲み...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 50% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 10% 、 メルロー/チリ 40%

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Assemblage No.1041900

2019/07/12更新

1人の夜を共に悲しみ励ましてくれるワイン

ずーんと沈んだ気持ちを、無理に上げて欲しくない。一緒に沈むところまで沈んで欲しい。だけど寝る直前には楽しい気持ちで寝たいので、最...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 15% 、 メルロー/チリ 25% 、 プティ・ヴェルド/チリ 50%

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Assemblage No.1540046

2019/07/12更新

熟成牛肉の赤身を楽しむためのワイン

表面の焼けた香ばしさを楽しむために骨格をカベルネの樽熟成にして、肉のレア部分に合わせてメルローの果実味と香りを使い、アミノ酸・核...

使用キュヴェ: カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 50% 、 メルロー/チリ 30% 、 プティ・ヴェルド/チリ 10%

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Assemblage No.1652743

2019/07/12更新

脇役を主役に!ボルドーAOCワインに負けない味に

未記入

使用キュヴェ: カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 30% 、 メルロー/チリ 35% 、 プティ・ヴェルド/チリ 35%

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Assemblage No.1868908

2019/07/12更新

ローストビーフに合う飲みごろワイン

軽すぎず肉に負けないワインを意識。けれど、重すぎず今飲み頃を感じるワインにしたかった。

使用キュヴェ: カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 30% 、 メルロー/チリ 40% 、 プティ・ヴェルド/チリ 20%

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