Assemblage No.1658483

2019/09/09更新

毎日の晩酌のお供

自分が作ったあっさりした食事に合う、酸味がしっかりしたシンプルな味わいのワインにしました。

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 70% 、 メルロー/チリ 30%

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Assemblage No.1549386

2019/09/09更新

食事の後にソファでゆったりおしゃべりしながら飲むワイン

お酒をある程度飲んで、食べた後に、ソファでゆっくり味の濃いおつまみをつまみながら、少しずつ飲めるワインにしました。果実味と甘みの...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 25% 、 メルロー/チリ 50% 、 プティ・ヴェルド/チリ 5%

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Assemblage No.1861188

2019/09/09更新

少し冷やしても美味しい、普段の食事に合わせるワイン

香り華やか、フルーティー。タンニン柔らかで少し冷やしても楽しめる味わい。普段の食事(しょう油みりんベースの和食)にも合う味わい。

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 25% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 10% 、 メルロー/チリ 60% 、 プティ・ヴェルド/チリ 5%

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Assemblage No.1984607

2019/09/09更新

匂いで誘うワイン

ほのかな若々しい甘みのある香りが漂うワイン。すっきりとした味わい、初心者にも飲みやすいワイン。酸味と深みのバランスに加え、香りか...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 20% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 15% 、 メルロー/チリ 50% 、 プティ・ヴェルド/チリ 5%

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Assemblage No.1299991

2019/09/09更新

母の誕生日に贈るためのワイン

母は芯の通った性格なので、プティヴェルドを主体としました。年を重ねても瑞々しさを失わないのでメルローを加え、優雅さを兼ね備えてき...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 20% 、 メルロー/チリ 30% 、 プティ・ヴェルド/チリ 40%

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Assemblage No.1379444

2019/09/09更新

ひとりで気軽に楽しむ軽やかなワイン、チーズと共に

フルーティーさを求めて、マスカットベーリーAを多くしようと思ったら、酸っぱくなりすぎてしまったので、バランスをみながらカベルネソ...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 20% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 40% 、 メルロー/チリ 30% 、 プティ・ヴェルド/チリ 10%

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Assemblage No.1432485

2019/09/09更新

大事な人とゆったり過ごす時間に、目立たない違和感ない滑らかなワイン

他愛ない話をする時に、ワインのどれかのパーツが強すぎてそこに気を取られたくないので、なるべく角のない味にしたかった。

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 20% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 35% 、 メルロー/チリ 25% 、 プティ・ヴェルド/チリ 20%

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Assemblage No.1047080

2019/09/09更新

昼飲みで気持ちよく

会話が弾む、料理がすすむ、名脇役になれるワイン。飲み始める1時間前に冷やして、スイスイ飲める、華やかかつジューシーな組み立てにし...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 35% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 30% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 20% 、 メルロー/チリ 15%

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Assemblage No.1658403

2019/09/09更新

Emeの前菜に合うワイン

野菜の甘みを引き立てる軽やかさ。

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 20% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス 40% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 20% 、 メルロー/チリ 20%

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Assemblage No.1549396

2019/09/09更新

みんなでワイワイ、ラザニア!!

パーティーシーンで肉たっぷりのミートソース、たっぷりとろけたチーズのラザニアを美味しくいただきながら飲むワインをイメージしました...

使用キュヴェ: マスカット・ベーリーA/日本 10% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成/フランス 30% 、 メルロー/チリ 45% 、 プティ・ヴェルド/チリ 15%

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